10 mai 2021 à 15:37
Figure marquante de Terroir Fribourg depuis sa création en 1999, Daniel Blanc a remis ce matin la présidence de l'association à Christian Deillon, maître-boucher à Romont, élu au terme d'un vote à distance. Avec Jean-Nicolas Philipona, il n'est que le troisième président en 22 ans d’existence.
Malgré la pandémie, «le chiffre d’affaires réalisé par les 180 membres de Terroir Fribourg se situe aux alentours de 400 millions de francs, selon une estimation récente, lit-on dans le communiqué de presse. Ce qui démontre l’importance des produits locaux dans le canton de Fribourg. Plusieurs indicateurs augurent des perspectives réjouissantes, notamment au travers du développement de son programme de labélisation Certifié Terroir Fribourg.» CD
Retrouvez la grande interview de Daniel Blanc, fondateur de l'association en 1999, dans notre éditon de mardi
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